广西梧州澳洲坚果产业发展现状存在问题及对策(2)

2 存在问题

2.1 品种间差异大 尽管岑溪市澳洲坚果已取得了一定的成效，但由于梧州市澳洲坚果的品种化程度低，资源和育种研究相对滞后，并且目前梧州市澳洲坚果的良种选育工作尚未进行过系统的研究，直接影响了澳洲坚果的选育、栽培、生产及推广，这与梧州市发展成为广西乃至全国最大的澳洲坚果生产基地的目标还有较大的距离。

2.2 栽培技术不科学 20多年来，梧州市大部分果园栽培管理比较粗放，肥料投入不足，树体管理较差，未按照要求修整枝条和控梢，加之近来年病虫害的发生严重，在一定程度上挫伤了农民种植的积极性。加上当地财力和人力不足，缺乏专业人才，没有系统的去研究栽培技术，特别是生理生化、植物病理等方面的内容，而是单一的去参照其他果树进行常规管理，出现了产量低、甚至不挂果的现象。

2.3 产品品牌化程度低 梧州市澳洲坚果经营者缺乏市场观念和品牌意识，注册商标少，特别是广西著名商标、中国驰名商标等尚未产生。相关部门对油茶、六堡茶的重视程度高，但对坚果的支持政策则较少。另外，品牌营销水平也不高。梧州多数坚果企业规模不大，用于宣传投入的资金占销售收入的比例低，梧州当地几家全国连锁超市、商场（沃尔玛、南宁百货、梦之岛等）都找不到本地坚果产品，品牌知名度较低。

3 发展对策

3.1 加快良种选育，培育优质种苗 澳洲坚果品种具有很大程度的自交不亲和性，需要进行品种间的异花授粉，同一果园一般要求采用具有亲和性的2～4个品种隔行混种［7］。因此，加快良种选育、新品种引进，培育优良新品系是当前发展梧州澳洲坚果产业的关键。同时，应建立优良的品种母本园，为全市乃至全区、全国提供最优良的新品种穗条。

3.2 因地制宜，科学规划布局 合理布局，充分发挥区域优势，建立高质量的优质澳洲坚果商品生产基地。根据梧州的地理环境和气候特点，将澳洲坚果种植主要建设在海拔700m以下的岑溪市糯垌镇、岑城镇、南渡镇、梨木镇、大业镇、水汶镇、三堡镇等乡（镇）；蒙山县陈塘镇、汉豪乡、黄村镇、文圩镇、蒙山镇等乡（镇）；苍梧县旺甫镇、沙头镇、石桥镇、梨埠镇、木双镇、岭脚镇等乡（镇）；以及藤县、万秀区、长洲区和龙圩区大部地区。主要以低山、丘陵为主，在园地选择时，考虑土壤、水源、地形地貌等因素。同时，结合梧州国土绿化提质3年行动，将澳洲坚果作为主要的造林树种在主要通道两侧可视范围内的山体推广种植，兼具观赏、经济和生态多重效益。

3.3 加强技术培训，加大科技投入，做好科技示范 今后要加强栽培管理、施肥方法、病虫害防治等多层次、多形式的技术培训，做好科技示范，并把澳洲坚果管理的重点和先进、常规技术及标准化栽培技术传授给农民。加强与中国热带农业科学院南亚热带作物研究所、广西大学等科研院所的合作，研究探索梧州市澳洲坚果的优质高产栽培技术。加快优良品种的推广，在适宜发展澳洲坚果种植的乡镇，将配方施肥技术、病虫害的生物防治技术等应用于澳洲坚果，形成1个标准化的技术体系，建立一个规范化种植的澳洲坚果示范园。通过示范作用，实现技术和管理的辐射，并在生产上推广应用，促进澳洲坚果种植业的整体发展。

3.4 出台相关扶持政策 相关部门要加快制定发展澳洲坚果种植的扶持政策，加大财政资金的投入和补贴力度，加强市场引导，奖励种植积极性高、管理得好的乡（镇）、果农及科技人员。有关单位要严格执行国家出台的各类税费减免优惠政策，加大贷款贴息扶持力度，让企业和果农真正获得实实在在的优惠。将统筹退耕还林、造林补贴、农业综合开发、小流域治理、扶贫开发等各类行业的优惠政策安排到澳洲坚果产业发展中，最大程度地发挥各方政策的带动作用，促进澳洲坚果产业的确71高速发展。

3.5 培育龙头企业，打造知名品牌 培育壮大农（林）业产业化龙头企业，鼓励社会资本进入农业生产领域开展企业化经营，发挥其对相关产业的带动作用和辐射作用。加快提升企业创新能力，实施“基地品牌化、企业品牌化、产品品牌化”三位一体的品牌模式，加强品牌建设，提升企业的知名度和美誉度，增强市场竞争力。

［1］赵静，唐君海，王文林，等.澳洲坚果营养成分分析［J］.农业研究与应用，2013（4）：24-25.

［2］郑树芳，秦振师，韦持章等.浅谈澳洲坚果在越南的发展前景及对策［J］.中国热带农业，2012（2）：39-40.

文章来源：《梧州学院学报》 网址: http://www.wzxyxb.cn/qikandaodu/2021/0302/559.html